Happo en fait partie de ces gemmes cachées dans le centre de Tokyo, une petite pause loin de la population et l'excitation de la ville. Le jardin enchante avec ses petits secrets de l'ancienne vie japonaise, depuis la maison de thé jusqu'au petit lac où s'épanouissent les carpes japonaises colorées.

Le restaurant japonais Sakura ne manquera pas de combler tous les fans du Japon, qu'ils soient amateurs de photographie ou amateurs de la cuisine japonaise. La vue imprenable sur Tokyo coupe le souffle, et on se sent presque plus grands que la Sky Tree que l'on peut apercevoir au loin.

Le Sumida Hokusai Museum est un édifice à l'architecture unique qui crée la sensation de l'avenir proche et inspire les photos. Les oeuvres du peintre Hokusai permettent de redécouvrir l'art de l'ukiyo e, spécialité de l'ère Edo - principalement de la peinture sur bois. Parmis tant d'oeuvres se trouve la fameuse vague de Kanagawa, tellement connue que pouvoir la découvrir est vrai est toujours une certaine émotion.

Pour se rendre à Odaiba, une des recommendations les plus populaires est la Sumida River Cruise avec le bateau Hotaluna. Le design de se bateau de croisière attire l'attention des touristes comme des japonais, avec possibilité d'admirer la baie de Tokyo depuis son toit ou de de reposer à l'intérieur de regarder le paysage tokyiote défiler à travers les nombreuses fenêtres qui composent le bateau.

Odaiba est un des quartiers les plus populaires de Tokyo. Mais contrairement au reste de la ville, Odaiba est un quarier très aeré qui permet de se détendre loin des foules compressées. De nombreuses effigies et bâtiments peuvent être visités, parmis les choix les plus intéressants vous trouverez la statue de Gundam ou celle de la Statue de la Liberté (reproduction). Le choix est large en restaurants et boutiques avec vue sur le Rainbow bridge, et pourquoi ne pas faire un tour en roue géante pour voir la vue sur tout Odaiba?

Le restaurant Hibiki propose bien évidemment le célèbre whiskey japonais Hibiki, mais de plus la cuisine japonaise offerte sera une des plus distinguées qui vous aurez l'occasion d'essayer à Tokyo. Le restaurant en lui même est élégant, agréable et reposant et la vue en hauteur sur les grattes ciel de Tokyo hypnotisent tout au long du repas.

Le Royal Park Hotel à Shiodome vous offrira une des plus belles vues de Tokyo, sans oublier le côté pratique de l'hotel qui est situé au centre de la ville. L'hotel en lui même est très élégant et invitant, avec une superbe lounge bar pour se reposer et apprécier la vue. Les chambres sont comfortables et reposantes, le staff est parfaitement bilingue et professionnel.

L'aéroport de Haneda est plus facile d'accès que celui de Narita, plus proche et permet d'utiliser le mono rail qui présente une chouette balade au dessus de la ville de Tokyo. Le vol jusqu'à Okayama ne prend qu'un peu plus d'une heure avec un staff à l'écoute et un confort très agréable pour le voyage. ANA fait partie de ces compagnies de vol au sujet desquelles on ne s'inquiète pas. Jamais de retard, une équipe à l'écoute et agréable et un service impeccable qui donne envie de voler avec eux à nouveau.

Kokorozushi, ou le sushi du coeur. Le nom de ce petit restaurant de quartier parle de lui même. Des sushi d'une fraicheur rare, même au Japon, préparés avec expertise par un staff souriant et agréable dans un restaurant simple et chaleureux à la décorationt tout à fait nippone. A vous de choisir si vous voulez vous asseoir au comptoir ou sur les tatamis!

Bizen ware est l'un des produits les plus typiques de la préfecture d'Okayama. Cet art fait partie des Rokkoyo, les six arts traditionnels de poterie japonaise. Les amateurs de céramique pourront apprécier les nombreuses compétences qui ont été transmises depuis des centaines d'années.

Le musée Bizen Osafune montre comment les anciennes armes des samourai étaient forgées, à la force des bras et de l'expérience de ses maîtres forgerons. Le musée est riche en explications et en objets historiques, avec des vidéos et textes en anglais. Des artistes sur place vous feront des démonstrations, et bien entendu parmis les plus belles épées japonaises de l'archipel sont entreposées à l'étage pour votre visite.

Doppokan, un grand restaurant dans un petit quartier. Les plats japonais sont modernes et inventifs, et la qualité au rendez-vous. Le restaurant fourni des bières aux goûts innovants qui se marieront parfaitement avec vos plats.

Le Plaza Hotel d'Okayama vous offrira d'une part l'avantage d'être à deux minutes à pieds du fameux jardin Korakuen, et vous permettra d'apprécier votre copieux petit déjeuner en hauteur avec une vue agréable sur Okayama.

Le jardin Korakuen et le chateau Okayama composent les deux visites obligatoires d'Okayama. Ne pas les voir serait rater deux joyaux de la culture japonaise. Le jardin, vaste, artistiquement organisé et aéré, représente le talent des plus grands artistes de jardinerie japonaise. Il est éclairé la nuit pendant l'été, permettant aux japonais du coins de se détendre en sirotant une bière dans le Beer Garden. Le château domine la ville et la région et vous offrira quelques unes des plus belles pièces d'histoire et d'art d'Okayama, y compris les petits dragons protecteurs que l'on peut apercevoir sur les toits (ils crachent de l'eau pour éteindre les incendies).

Le Kushibe-Futon offre une grande variété de brochettes japonaises, que se soit viande, poisson ou légume. Le cadre est japonais et reposant au centre de la ville, le staff rapide et efficace.

Le musée Ohara est définitivement un des plus beaux musées de la région, avec de l'art exposé à l'intérieur et à l'extérieur d'un batiment à l'architecture européenne. Peintures et sculpture se succèdent, japonaises ou européennes. L'ambiance est calme et le musée demande du temps, car il est vaste et offre de nombreuses pièces à découvrir dans un cadre enchanteur de maison de la bonne vieille archtecture européenne.

Le café Kudamono Komachi a été un de nos arrêts les plus enchauteurs du voyage. Une recommendation absolue! Non seulement le staff est incroyable - depuis les serveuses en kimono traditionnels de la région, jusqu'aux patrons enchantés de la présence de touristes qui viennent visiter, mais en plus le café en lui même est époustouflant de simplicité et de style, avec une petite terrace qui donne sur une forêt de bambou et un étage dédié à l'architecture japonaise et à ses tatami. Le bâtiment en bois et son personnel adorable offrent une variété de plats délicieux préparés par un chef hors paire, qui changent au fur et à mesure des saisons pour s'accommoder aux fruits et légumes alors disponible. Ne manquez pas l'adresse!

Le quartier de Kurashiki Bikan vous donnera envie de vous perdre pour une journée entière, à flaner le long de sa rivière enjambée par des ponts courbés en pierre, longée par des saules pleureurs. Les batiments en bois sombres et murs blancs semblent ne plus appartenir au Japon, et pourtant l'ambiance est définitivement de l'archipel. Les petites boutiques uniques et authentiques se succèdent, et on ne veut plus sortir du quartier. Les lumières changent au fur et à mesure de la journée, créant des ombres et reflets différents à chaque heure et transformant les vues offertes. Ne manquez pas le sanctuaire shinto au centre du quartier, il faut grimper un peu mais son architecture est unique et vous offrira une prise de vue incroyable sur la ville.

Le restaurant Kiyuutei possède une magie et une architecture très semblable à son quartier le Kurashiki, un mélange entre l'ancienne culture européenne et la tradition japonaise. Son staff efficace et sa cuisine raffinée vous offrira une petite pause loin du quartier animé, à la différence de la grande ville, pour reprendre votre exploration de plus belle.

Okayama fait partie de ces régions pas tellement connues du Japon mais qui valent définitivement le détour. Si vous visitez cet endroit, vous découvrirez le Japon traditionnel. Son ambiance à mi chemin entre la vieille Europe et le Japon traditionnel séduit immédiatement. Un arrêt impératif pour les amoureux du Japon qui ne se satisfont pas des villes trop connues.