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Ramen Cocido en Olla de Barro de Susaki

Ramen Cocido en Olla de Barro de Susaki   _1
Ramen Cocido en Olla de Barro de Susaki   _2
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Es un plato local de fideos “ramen” muy conocido del municipio de Susaki, con el caldo bien cocido en una olla de barro. Hecho con huesos de pollo y condimentado con salsa de soja, este plato es ligero, pero de intenso sabor “umami” al mismo tiempo.

Dirección

Ciudad de Susaki y otros lugares de Kochi

Acceso

Ruta 1

  • 1 minuto caminando desde la estación de Susaki de la línea JR de Dosan

Ruta 2

  • 10 minutos caminando desde la estación de Onogo de la línea JR de Dosan

Hora de apertura

Varía según el local.

Días de descanso

Varía según el local.

Sitio web

http://visitkochijapan.com/things_to_do/food_culture/ramen_served_in_pot_with_broth.html

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