Nabeyaki ramen de Susaki
Cette soupe de nouilles ramen est la spécialité locale de la ville de Susaki. Cette soupe, à base de bouillon de poulet, est parfumée à la sauce de soja et servie dans un plat en terre dans lequel elle a mijoté. Cette soupe a la particularité d’être très parfumée sans être trop grasse.
Adresse
- Susaki-shi, Kochi-ken et ses environs
Accès
Itinéraire 1
- A 1 minute à pied de la gare de Susaki sur la ligne JR Dosan
Itinéraire 2
- A 10 minutes à pied de la gare d’Onogo sur la ligne JR Dosan
Heures d'ouverture
- Varie en fonction des restaurants
Fermeture
- Varie en fonction des restaurants
Site internet
- http://visitkochijapan.com/things_to_do/food_culture/ramen_served_in_pot_with_broth.html
Période recommandée
- Toute l'année
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