Ehime è un po' la capitale degli agrumi del Giappone, e infatti vi si raccolgono tutto l'anno le maggiori quantità di diverse varietà del paese.
Molto avanzata qui è anche l'acquacoltura, dalla quale nascono eccellenti pagelli e perle di difficile imitazione. Il piatto più tipico è il tai-meshi, pagello tritato con riso che sta riscuotendo sempre più successo anche tra i turisti internazionali.
Sul versante più turistico vediamo la stazione termale Dogo Onsen, probabilmente la più antica del Giappone oltre che una delle più ambite e oggi destinazione preferita soprattutto dalle donne che amano viaggiare in modo indipendente. L'edificio annesso Asuka-no-Yu, inaugurato solo nel 2017, vanta uno stile architettonico in equilibrio tra personalità artistica e artigianato locale.
In zona si trovano anche diversi siti storici, tra questi il castello di Matsuyama con i dodici torrioni rimasti intatti dal periodo di Edo (1603-1868), gli scorci urbani di Uchiko e la celebre residenza Garyusanso, mentre il percorso ciclistico Shimanami Kaido che collega Ehime con Hiroshima toccando con una serie di ponti diverse isole del Mare Interno di Seto è considerato una destinazione speciale dagli amanti del ciclismo.
Molto avanzata qui è anche l'acquacoltura, dalla quale nascono eccellenti pagelli e perle di difficile imitazione. Il piatto più tipico è il tai-meshi, pagello tritato con riso che sta riscuotendo sempre più successo anche tra i turisti internazionali.
Sul versante più turistico vediamo la stazione termale Dogo Onsen, probabilmente la più antica del Giappone oltre che una delle più ambite e oggi destinazione preferita soprattutto dalle donne che amano viaggiare in modo indipendente. L'edificio annesso Asuka-no-Yu, inaugurato solo nel 2017, vanta uno stile architettonico in equilibrio tra personalità artistica e artigianato locale.
In zona si trovano anche diversi siti storici, tra questi il castello di Matsuyama con i dodici torrioni rimasti intatti dal periodo di Edo (1603-1868), gli scorci urbani di Uchiko e la celebre residenza Garyusanso, mentre il percorso ciclistico Shimanami Kaido che collega Ehime con Hiroshima toccando con una serie di ponti diverse isole del Mare Interno di Seto è considerato una destinazione speciale dagli amanti del ciclismo.
- Per viaggiare da Tokyo a EHIME
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- I festival di EHIME
- Negozi di specialità locali
Per viaggiare da Tokyo a EHIME
Tragitto 1
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Aeroporto di Haneda (Tokyo) → Aeroporto di Matsuyama : 1 ora e 30 minuti
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CHUGOKU＋SHIKOKU × TOKYODopo aver sperimentato la cultura alimentare classica e nuova del Giappone a Tokyo, immergetevi più a fondo nelle cucine regionali del Chugoku e dello Shikoku, famose per i loro frutti di mare e i prodotti agricoli. Mentre godete dei sapori stagionali che si trovano solo in quei luoghi, avrete anche l'occasione per incontri più profondi con l’ambiente e la storia giapponese, alla base della cultura alimentare del paese.
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CHUGOKU＋SHIKOKU × TOKYOCircondato dal mare e montuoso per due terzi della sua superficie, il Giappone è ricco di attività da praticare nella natura selvaggia. Iniziate da Tokyo, con i paesaggi naturali vicino alla città e godetevi le opportunità marine offerte dalle sue isole.
Continuate alla scoperta dello Shikoku, un'isola dallo splendore selvaggio con alcuni dei segreti più nascosti del Giappone. Lontano dalla folla e dal trambusto delle città, qui troverete montagne, fiumi e valli in cui abbandonarvi per ricaricarvi.
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