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Izumo Soba: Casa Principal de Heiwa

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Aunque está un poco lejos del santuario de Izumo, merece la pena visitar este excelente restaurante, inaugurado en 1950, donde se comen fideos de trigo sarraceno integral autóctono. Los fideos integrales usados en este restaurante se caracterizan por su color más negruzco que otros fideos, son más nutritivos y más aromáticos (puede variar su origen de cultivo según las condiciones climatológicas que se presentan cada año). Además de platos únicos de soba, ofrece platos de arroz con ingredientes variados y platos combinados, entre los cuales destaca, sin duda, el llamado “katsudon” de carne jugosa y blandita (arroz con carne de puerco empanada). ¡No se lo pierdan en Heiwa-soba!

Dirección

2034, Kizuki-Nishi, Taisha-cho, Izumo, Shimane

Acceso

  • [Ichibata Dentetsu] 15 minutos caminando desde la estación de Izumo Taisha-mae

Hora de apertura

11:00~15:00 *El local cierra cuando se acaben las materias primas.

Días de descanso

Jueves (si un día festivo cae en jueves, cierra otros días)

Sitio web

http://www.heiwasoba.com/

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