이즈모 소바
1950년부터 영업해 온 유명한 가게로, 현지산 겐소바(껍질 있는 메밀)를 사용한 수타 소바를 드실 수 있습니다. 이즈모 소바에는 껍질째 간 메밀을 사용하는데, 이는 다른 산지의 메밀과 비교하면 색이 검고 영양이 풍부하며 향이 진한 것이 특징입니다. (※날씨 및 계절에 따라 메밀 산지가 달라질 수 있습니다) 단품 소바 외에 덮밥 및 세트 메뉴도 있으며, 그중에서도 놀랄 만큼 부드럽고 폭신한 데다 육즙까지 풍부한 돈가스 덮밥이 일품입니다!
주소
- 시마네현 이즈모시 다이샤초
About SHIMANE 교통편
- [이치바타 전기 철도] 이즈모타이샤마에역에서 도보로 5~15분
영업시간
- 가는 곳에 따라 다름
휴업일
- 가는 곳에 따라 다름
가장 좋은 시기
- 일 년 내내
포인트
