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Okonomi-mura

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L'Okonomimura è un centro del gourmet con ben ventiquattro ristoranti specializzati in okonomiyaki, una famosa specialità di Hiroshima. Anche un po' fantasiosamente chiamata "pizza giapponese", consiste di una morbida pastella di farina guarnita con cavoli, carne di maiale e altri ingredienti, talvolta persino soba o udon. La sua origine risale all'immediato dopoguerra quando era necessario un nutrimento sostanzioso per la popolazione in un periodo di scarsezza alimentare. Per chi visita Hiroshima questo piatto è certamente una tappa culinaria obbligata.

Indirizzo

5-13 Shintenchi, Naka-ku, Hiroshima City

Accesso

Percorso 1

  • 10 minuti dalla stazione ferroviaria JR di Hiroshima alla stazione dei tram di Hatchobori (direzione Miyajimaguchi/Eba/Ujina/Nishihiroshima), quindi 3 minuti a piedi da lì.

Percorso 2

  • 51 minuti dall'aeroporto di Hiroshima al terminal degli autobus, quindi 12 minuti a piedi da lì

Quando

11:00~21:00
*Dipende dal locale

Chiusura

Dipende dal locale

Sito

http://www.okonomimura.jp/foreign/english.html

Periodo migliore

-

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